Italien på några minuter
Trots värmen på över 40 grader på terrassen i Malax, bör man äta.
Solens mat, är pasta och det går att fixa till en god pastarätt på några minuter.
Och vips är du på resa.
I dag en ravioli med musslor, parmesan, svartpeppar och persilja.
Klar på under 10 minuter.
Man skall inte underskatta halvfabrikat och konserver.
De är bra att ha om orken tryter och värmen slår till.
Allt finns i närbutiken.
Lycka till på ”resan”!
Trädgårdsblommor i kvällssolen
Igår hade jag bokat in ett extra roligt program med min svägerska (eller vad det nu blir när hon är gift med min mans bror..) tillika vän Sanna. Vi skulle till Brinkens hembygdsmuseum för självplock i deras fina trädgård. Sanna hade drömt om det sedan de gifte sig där för två år sen och nu var det äntligen dags!
På cykel i Björköby
Förra veckan var vi på en dagsutflykt: hela vägen till Björkö. Barnen fick båda vara hos barnvakt i Vasa och vi lånade en terrängcykel till så att vi hade varsin. Sen åkte vi ut till Björkö.
Enris och öring
Råkade få tag på en fin öring och det stod genast klart att den skulle grillas.
Som tur är att man bort intill skogen så en av de
viktigaste ”kryddorna” fanns på 10 meters avstånd.
Enriset, ger så god smak och doft.
Inga extra krusiduller i dag. Salt och peppar får räcka.
Tar inte många minuter att grilla så fin och spröd fisk.
Rostade potatis, en enkel grönsallad och ett litet kryddsmör med vitlöksost och lite pepparrot.
Mums, vad det här var gott.
Vår balkong makeover
Vi har gjort om vår balkong och nu finns före och efter bilder samt en lista med allt vi köpt (plus priser) för det ultimata balkongmyset.
Roadtrip mot östra Finland
Vad roligt att så många människor hittat hit sedan jag började blogga! Det glädjer mig mycket, hoppas ni gillar de ämnen jag skriver om. Om ni vill veta mera om något särskilt, så tveka inte att lämna en kommentar eller att klicka på hjärtat <3 vid de inlägg ni tycker om.
Härliga skäridagar
Nu är årets ungdomsläger över och det mesta har redan i går gått igenom tvättmaskinen.
Nu börjar man ta in alla intryck och upplevelser.
Hade knappast trott att man skulle få ligga i tält med horisonten som sängkamrat,
men så blev det och är mer än nöjd. Trots att nordan vinden slet och rev i tältduken
och ett återkommande duggregn som kunde ha blivit värsta spöregnet
kunde jag ändå få till en nattsömn.
Ungdomarna kom ganska snabbt att förstå hur viktig några timmars nattsömn är.
"Buck Moon"
Imorgon, fredag är det dags för fullmåne igen. Det är en röd fullmåne i Vattumannens tecken och den kallas för "Buck moon" eller "Thunder Moon".
Sensommaren är på intåg
Är det bara jag som eller är verkligen sensommaren i luften nu? Ute till havs har det varit blåsigt och lite svalare förra veckan. Inte mig emot, jag gillar när det är lite kyligare, men onekligen känns det höstigt. Det mysigaste av väder att vara ute på skären, enda problemet har varit att vi absolut inte packat för det vädret. Alla långbyxor, tröjor och strumpor var hemma i stan… Nu är vi för tillfället i stan och åker tillbaka till skären ikväll, men nu är det ju sommarvarmt igen. Vi får väl för säkerhetsskull ta med en tröja eller två ifall vädret tänkte svänga igen. Nu när vi avhandlat väder-snacket så kan vi övergå till något annat.
Periodisk fasta, ketogen kost och insulinresistens
Idag tänkte jag prata lite om mitt stora intresse biohacking. Biohacking betyder biologisk experimentering och det går ofta ut på att man försöker förbättra sin hälsa på olika naturliga sätt. Det kan vara genom kost, fasta, tillskott, träning, meditation eller annat i den stilen.